用臥式恒溫搖床培養箱功能菌的方法
(1)液體種子培養
①綠色木霉91013:將綠色木霉91013接種到PDA斜面培養基上,30℃培養72h,再接種5環到50mL PDB培養基中,30℃恒溫搖床(120r/min)培養72h。
②黑曲霉70808:將黑曲霉70808接種到PDA斜面培養基上,30℃培養48h,再接種5環到50mL PDB培養基中,30℃恒溫搖床(120r/min)培養48h。
③釀酒酵母L13:將釀酒酵母接種到YPD斜面培養基上,30℃培養72h,再接種5環到50mL YPD液體培養基中,30℃恒溫搖床(120r/min)培養72h。
(2)液體發酵培養 各菌種的液體種子培養基接種到液態發酵培養基中,適宜溫度培養。接種量表示方法為(以下皆以該方法表示):液體種子體積(mL)/培養基物料質量(g)×100%。
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